2019. október 14. hétfő
Ma Helén, Kaldixtusz névnap van.
Alapító: Bódis Gábor & Németh Árpád (MCMXC)

Fiók

Felhasználónév:

Jelszó:

Legnépszerűbb

20 logó, amelyen csak mi, magyarok röhögünk

A Fika cafe egy svéd kávézó- és gyorsétteremlánc. A fika szó svédül kávét jelent. >

Tovább

Kínai fogamzásgátló

Trkala gyűjtéséből: Kínai fogamzásgátló tabletta magyar nyelvű tájékoztatója. Az OGYI úgy visszavágta, mint a kertajtót. A fogalmazványt eredeti >

Tovább

Rendőrségi jegyzőkönyvekből

Szebenitől. Egyszóval hiteles. >

Tovább

A legjobb motor a világon

István barátunk (a pocsolya túloldaláról) néhány szerkezet működését hasonlította össze: >

Tovább

A zsemle ára

Ma már semmi szükség sincsen se villanyórára, se gázórára! Miért? Mert ezek a mérőórák eredetileg azt >

Tovább

Beatles (összes)

Valaki nem kis erőfeszítéssel összegyűjtötte a bogarak összes dalát, amit egyik kedves látogatónk küldött csokorba szedve. Íme, >

Tovább

A legszebb női arc

Niki fedezte fel. >

Tovább

Sál vagy kendő kötése 25 módon, négy és fél percben

D. Viki fedezte fel, miként lehet változatos módon sálat/kendőt kötni: >

Tovább

Magyar-roma nyelvi rokonság

Gyenge Rózsika úrhölgy fedezte fel azt az adaptációt a videómegosztón, amelyik egyértelműen igazolja a magyar és >

Tovább

A Radetzky-induló hiteles története

Kínai történészek hitelt érdemlő dokumentumokkal igazolták, hogy Radetzky gróf (teljes nevén Johann Joseph Wenzel Graf Radetzky >

Tovább

Magyar takarítónő ejtette ámulatba Szerbiát

A 38 éves szabadkai takarítónő egy szerb tehetségkutató műsorban „felmosta a zsűrivel a padlót” – >

Tovább

Becstelen brigantyk

Agresszív, könyörtelen, véres... Tarantino! Megszokhattuk, hogy filmjei vérben úsznak, a vér az ő szignója. Vérrel festi >

Tovább

Napi ajánló

Eredeti bajai és szegedi halászlé. Mert hal nélkül nincs karácsony!

Mondják: igazi recept nem létezik, mert a jó halászlé főzését csak gyakorlat alapján lehet megtanulni, vagy a „nagyoktól” eltanulni. Kiskegyed:

Eredeti bajai halászlé

Hozzávalók:

2 kg ponty

1 kg egyéb hazai hal

3,5 liter víz

3 fej nagy vöröshagyma

3 evőkanálnyi pirospaprika

3-4 csípős cseresznyepaprika

Elkészítés:

A halakat megpucoljuk, a nemkívánatos részeket eltávolítjuk, az ikrát és a tejet félretesszük.

A hal húsát beirdaljuk, utána patkó alakúra vágjuk. Besózzuk, és legalább 1 órára félretesszük állni. A megtisztított hagymákat felkockázzuk.

A pihentetett halat egy jó nagy lábasba (a legjobb a bogrács és persze az, ha szabad tűzön készül az étel, de karácsonykor a tűzhelyen készítjük el) tesszük a hagymával és felöntjük a vízzel. Főzni kezdjük, majd amikor már lobog, hozzáadjuk a pirospaprikát is, majd hagyjuk tovább rotyogni 15-20 percig. Ezután jöhetnek a félretett dolgok – az ikra és a tej, és a csípős paprika.

Ízlés szerint megsózzuk, majd további 10-15 percig hagyjuk főzni, majd levesszük a tűzről.

Hagyományosan gyufatésztával tálaljuk.

 Eredeti szegedi halászlé

Hozzávalók:

1,5 kg ponty

4 fej vöröshagyma

3 db paradicsom

2 db zöldpaprika

1 dl olaj

3 evőkanál őrölt pirospaprika

1 teáskanál őrölt erős pirospaprika

Elkészítés:

A megtisztított pontyot 3 cm vastagon felszeleteljük. Egy nagy fazékban (6-8 literes) olajon megdinszteljük a felszeletelt vöröshagymát. Pirospaprikával megszórjuk és egyből (nehogy a paprika megégjen) 4-5 liter vizet öntök rá a levesnek.

Mehet bele a zöldpaprika és a paradicsom, majd ha ezek megfőttek, akkor átpasszírozzuk és felforralom a levest.

Ezek után tesszük bele a pontyszeleteket és kis lángon készre főzzük, nagyjából fél órán át, ízlés szerint megsózva.

2015. december 23.
Küldje tovább ezt a cikket.

Kommentek

Ehhez a cikkhez még nem fűztek megjegyzést.

Komment írásához be kell jelentkeznie.

Legfrissebb

Az emberi hülyeség 5 alapszabálya

Cipolla szerint a hülyeség olyan tulajdonság, amivel bárki rendelkezhet, egyetemi professzorok, tűzoltók és bolti eladók egyaránt. >

Tovább

Kabátjába rejtette vacogó kutyáját a Budapesten forgató Jennifer Lawrence

Az új szerep kedvéért még a hajszínét is megváltoztatta – a szőkéről barnára váltott –, s >

Tovább

Meghalt a világ leghíresebb magyarja

Öniróniával átitatott aranyköpéseiről is nevezetes volt. Arra riporteri kérdésre, hogy hány férje volt a következő kérdésre >

Tovább

Valaki egy vagyont fizetett ki Eva Braun bugyijáért

A csipkés bugyin ott van Eva Braun monogramja is, nehogy összekeverje valaki máséval. >

Tovább

Magyar származású trónörököst ünnepelt a nemzetközi arisztokrácia

Az esküvőre magyar főszakácsot és cigánybandát hozattak; a  magyar nép nászajándéka négy lipicai fehér paripa volt, >

Tovább

Trump lánya Putyin barátnőjével nyaralt Dubrovnikban

Wendi Deng 14 évig volt Rupert Murdoch felesége, 2013-ban viszont elváltak, a pletykák szerint azért, mert >

Tovább

A New York Post közölte Melania Trump meztelen képeit

Amerikának jogában áll tudni, ki akar elnök lenni, ki a potenciáls Fisrt Lady, aki a republikánus >

Tovább

Ezért repül az Echo TV-ből Szaniszló Ferenc

Széles Gábor megrettent attól, hogy Szaniszló a kormányt is kritizálta. Raport: >

Tovább

Felmondtak az Echo TV főpapjának, Szaniszló Ferencnek

A Széles Gábor nagyvállalkozó tulajdonában álló csatornára idei, év eleji adatok szerint a tévénézők 0,2 százaléka >

Tovább

Hatalmas politikai botrány tört ki az Eurovízós Dalfesztivál körül

Moszkva tajtékzik, bojkottal fenyeget az egyértelmű oroszellenes áthallások miatt. NOL: >

Tovább

Háborúellenes dallal nyerte az Eurovíziót az ukrán versenyző (videók)

Szerbia képviselője egy hellyel megelőzte a magyar Frediiet. >

Tovább

Prince AIDS-ben halt meg?

Az angol portál információi szerint az énekesnél hat hónapja diagnosztizálták a kórt, ám ő nem fordult >

Tovább